MENU’ ed ALIMENTAZIONE

CUCINA INTERNA

Il cibo non ha soltanto la valenza di soddisfare un bisogno fisiologico attraverso l’osservanza di sane regole alimentari,ma è anche il modo privilegiato attraverso cui il bambino piccolo entra in contatto con la realtà. Per questo è importante che sappia goderne anche attraverso il tatto,non abbia paura di sporcarsi e sperimenti sin da subito il senso di piacere che ne deriva.

  • Cucina interna con produzione giornaliera dei pasti.
  • Rispetto delle norme HACCP
  • Adeguato controllo delle derrate e la loro adeguata e temporanea conservazione
  • Menù diversificato settimanalmente e suddiviso in invernale ed estivo

IL MENU’ INVERNALE

MENU' INVERNALE "IL NIDO DELLE STELLE"
PRIMA SETTIMANASECONDA SETTIMANATERZA SETTIMANAQUARTA SETTIMANA
COLAZIONEFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagione
LUNEDI'Risotto allo zafferanoPasta integrale con ratatouille invernaleZuppa ai cerealiGnocchi al pomodoro
CrescenzaTortino legumiFrittata al fornoPrimosale
BietaSpinaciFagiolini
Pane PanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
YogurtYogurtYogurtYogurt
COLAZIONEFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagione
MARTEDI'Pasta integrale pomodoroMinestrina con patatePasta integrale con bietolaRisotto verdure di stagione
Spezzatino di carne conTacchino agli agrumiBocconcini pollo croccantiHamburger di legumi
piselliFagiolini
PanePanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
Pane sale e olioPane sale e olioPane sale e olioPane sale e olio
COLAZIONEFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagione
MERCOLEDI'Pasta con ricottaPasta e fagioli
Minestra con passato di verdure Hamburger di verdureMinestra con verdureScaloppine al limone
Pizza margheritaPizza margheritaSpinaci
PanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
Fette biscottate integrali con marmellata bio di albicoccheFette biscottate integrali con marmellata bio di albicoccheFette biscottate integrali con marmellata bio di albicoccheFette biscottate integrali con marmellata bio di albicocche
COLAZIONEFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagione
GIOVEDI'Pasta olio e granaPasta integrale al fioreRisotto al pomodoro Pennette all'olio
Girella di verdureUova strapazzateCrocchette di lenticche Sformato di uova e pane
CavolfioreVerdure gratinate
PanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
Pizza biancaPizza biancaPizza biancaPizza bianca
COLAZIONEFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagioneFrutta di stagione
VENERDI'Gnocchetti zucca/zucchinePasta porri e piselliPasta al pesto rossoZuppa di verdure con minestra
Totani al fornoMerluzzo GalbaninoBastoncini merluzzo
Purea di patateCarote al vaporeVerza all'agro
PanePanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
Dolce fatto in casaDolce fatto in casaDolce fatto in casaDolce fatto in casa

 

 IL MENU’ ESTIVO

     
MENU' ESTIVO "IL NIDO DELLE STELLE"
PRIMA SETTIMANASECONDA SETTIMANATERZA SETTIMANAQUARTA SETTIMANA
COLAZIONEMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e banana
LUNEDI'Risotto integrale allo zafferanoPasta integrale all'olio e GranaOrzo con verdurePasta integrale con ratatouille estiva
Cotoletta di lonzaCoscette di pollo al fornoRoll di tacchinoFrittata
Pomodori in insalataFagioliniPiselli
Pane PanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
YogurtYogurtYogurtYogurt
COLAZIONEMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e banana
MARTEDI'Pasta ricotta e pistacchiRisotto pomodoro e melanzanePasta integrale piselli e porroFocaccia integrale
Uova strapazzateGalbaninoFrittatta alle erbeTotani al forno
Insalata Verdure gratinateSpinaci
PanePanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
Pane sale e olioPane sale e olioPane sale e olioPane sale e olio
COLAZIONEMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e banana
MERCOLEDI'Pasta alle oliveRisotto alle zucchine
Passato di verdure con Grana Crocchette di legumiPizza margheritaPolpette di legumi
Pizza rossa e biancaPomodori Insalata mista
PanePanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
Fette biscottate integrali con marmellata bio di albicoccheFette biscottate integrali con marmellata bio di albicoccheFette biscottate integrali con marmellata bio di albicoccheFette biscottate integrali con marmellata bio di albicocche
COLAZIONEMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e banana
GIOVEDI'Gnocchetti al pesto rossoCrema di verdure con farro
Pasta pomodori e basilicoHamburger di Lasagnetta pesto e ricottaBocconcini di pollo agli aromi
Prosciutto cottoZucchineCarote al vaporeFagiolini
Tris di verdurePanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
Pizza biancaPizza biancaPizza biancaPizza bianca
COLAZIONEMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e bananaMela, pera e banana
VENERDI'Minestra di ceci con farroInsalata di pastaRisotto ai calamariPasta al pesto
Bastoncini di merluzzoPolpette di pescePlatessa dorataCaprese (Mozzarella e
Patate prezzemolateCarote al vaporePatate lessePomodori in insalata)
PanePanePanePane
MerendaMerendaMerendaMerenda
Dolce fatto in casaDolce fatto in casaDolce fatto in casaDolce fatto in casa

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